1. 鸡块飞水后捞出待用
4 }7 s( i; B" N7 d" n
; x; T6 Q; b, K# D! l" s
1 |9 F* z# ~1 I# } J
注:这次尝试了一下鸡腿肉,感觉不如鸡脯肉好,一是有碎骨头在饭里面,二是鸡腿肉带皮胆固醇含量比鸡脯肉高,三是鸡腿有骨头,不划算,不如鸡脯肉的口感来的好
# N( ]% I# b1 b) J
0 }, {8 W* q7 ]$ R( g1 ~9 p Y ?1 z7 G' x6 x8 w
这些大概是4个小鸡腿,共3.3元
% o7 x4 y2 r e. h) P- u6 p
I1 C. ]: H4 o, i0 m& ]6 y+ P a3 X1 O& w. p& ~
% \) i4 ]& |; v6 O% X9 n4 D2 G
2. 洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀块(刀工太差,大家将就着看吧 )
2 ~! u2 w4 {" n+ S/ p- N
. K: w j; T1 l, O8 x
: P: a) U5 \$ l; y' G7 l) |( c8 T" T/ z
i4 x5 B( f# b J, ?2 B+ C7 y$ f. F
" ^/ H% g! F/ T; I& F' _3 q
可以适当切小一点,好熟
, H0 K1 o, M9 P; g% b5 p3 V" X
H$ u, R5 p5 l' T( l. |# k/ m. H: a0 Z1 w2 L- L
3. 阶段性成果:
3 \# G6 _; y6 o7 ~' n
, F8 m8 _8 q& f9 p; Z; d摆到一起,还挺有成就感的
( a0 A h/ s: h% O
! i2 E7 C5 B7 }% N9 w: {) ?
' ^: y% G' w+ m土豆,洋葱,胡萝卜好像一共1.1元
- w! Q3 ^: E6 N1 q7 O2 s
; b; _7 k) _% O# Z
7 D& y- [; o* a) E& q
2 _" S- U7 v. C# w6 O4. 锅里倒入橄榄油
+ w& W2 j* {3 @
& K, i. ~, H8 V/ E; S) _9 T5 G m橄榄油相对来说要健康一些,而且高温加热后不会产生有害物质,所以俺现在烹饪多半用它了
4 |- {7 b' l, @7 O( Z. R
" v' O; S$ W( |1 Y之所以俯拍是因为桌子太乱了,只有这个角度看起来还稍微顺眼一点 虽然有点失真
- j8 l1 u7 S' {; R2 D
, Z/ }4 Z9 e8 k2 C( e1 X0 }, }8 ?- y, ~; J8 a' S3 H
) D2 r( ?# i: K+ T( ~5 I h
5. 烧热后倒入洋葱片爆香
" l) t: |1 T! e' [' T6 S
; O# L6 {3 o9 f
加入咖喱粉炒匀,注意不要炒焦了
8 s) b; C" N1 n5 u/ ?8 P+ v: D) y: ~ V
. H$ H6 ? A$ d5 c味好美咖喱粉,沃尔玛1.4元/袋,半袋即可
2 ]2 H) q7 G/ T
# a, Q3 g$ y' _1 e1 M4 i
+ J$ ]' e6 q' f, a' Z1 F- L* q
/ X! l5 z |5 A' K2 b6. 把刚才的阶段性成果倒进去一起炒,加点水,放盐
: r6 W& U' H6 N3 n/ W% |/ r
& p. ?4 ?# \9 U9 E' c然后加入椰浆(味道真不错的说,个人感觉比牛奶好 )
7 L& _5 S, @# i# M! B/ H+ }# L2 E: R% `6 @% e" h
椰浆是东门食为天甜品店关门的时候处理的,3元/罐,用半罐即可
4 Z: W) a8 \6 w, I# y& D
. f, B, u* x! n" D1 M" T( B
唯一的缺点就是开启不易,设计得太不人性化了,害得我要拿刀小心翼翼地把它砍开
! }$ J# j3 k& ~% }. _7 _
& f! I1 k. Y" |5 z) b, F* P$ X
/ E& {* y8 r" {( C* l
, A2 C9 n s$ W' L0 W
; B/ j1 w* ~+ c% J7. 等到胡萝卜和土豆焖烂就可以出锅了
$ G4 f+ E6 p2 |! c, ~! |( C
4 x' W( i' r: I+ p( j( r0 K3 g/ Y然后把做好的咖喱鸡倒在事先准备好的米饭上(怕麻烦,所以从东门蒸菜馆买了米饭,装在饭盒里放进被子里面保温,当然如果你的被子味道太大导致米饭有异味那就比较悲情了
, E; M3 K+ }* y2 c$ n
),成品就是这样了~~开吃
: ^2 y: c' Z* p- N/ k0 N* K
+ }% Z0 x! K T$ R, m( U) O
算了一下价钱,3.3+1.1+0.7+1.5+0.5=7.1元,不是很贵哦
3 d' g: l) V& y5 n3 X# a
: B% v: e- W# U: w4 L8 Q从洗菜开始到吃上用了不到一个小时
$ z& o, V3 ` n, s9 X8 M5 b
! x5 y2 C" d4 a# C4 V( O
" u. Y, O, Z5 z: V( j/ k7 B# f
& ^% M @, E* P1 l) V2 g) V
! ~9 v6 d& F d% a5 x8 g+ i* o0 T
4 Q9 f+ T& X: z: b
/ \9 a' C1 `/ ~$ i4 i8 N0 D
" g5 ~" t( \: H8 r; `! ~) g
