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LEVEL 3(初级探险者)
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小 发表于 2010-4-26 16:57 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 6意大利肉酱面
意大利肉酱面
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原料：意大利面，牛肉馅，洋葱，胡萝卜，芹菜，西红柿，橄榄油，盐，番茄沙司，黑胡椒粉。7 N7 L" U; I! n8 C, }+ N% b* z
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, V4 k6 f" h- ^3 m2 W$ c) b做法：1,芹菜、胡萝卜和洋葱分别洗净，切碎。* N! R* S7 k4 W( M; V' U" q! F
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$ W) a Q$ X% z2，西红柿洗净，烫去皮，放在搅拌机内打成泥。没有搅拌机的话，就手工剁泥。
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3，锅内加水，水中放少许盐和油，便于面条煮熟。烧开后，放入面条，中火煮10-15分钟（根据面条量定），煮好后，捞出沥水备用。! ~! f& r3 Q6 l1 q, D% ?: T
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# N# ?9 z4 C( S- E6 h4， 锅内放橄榄油，五成热时放入洋葱碎炒香，然后放入胡萝卜碎和芹菜碎，继续炒到熟软。
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8 o- m! F- j! y2 h9 P( k! W) o5， 放入牛肉馅，炒到牛肉变色，放少许黑胡椒粉，然后放入西红柿泥，混合均匀，再放盐。可以加入番茄沙司，看个人喜好。转中火熬煮，期间搅拌搅拌。- Q, I x( c3 t6 N4 e
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6 L; H2 u9 x- d M6， 酱汁有了黏稠度后，放入煮好的意面搅拌均匀，略收汤汁即可。
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宝宝的面面就做好了哦~~5 v1 [( h+ _& L
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