1.生排骨，凉水下锅，水不要开，稍稍煮一下，倒掉水，排骨热水冲洗干净。
! F) l1 F% e8 ?( ^, ]$ w. _& i0 f# M9 S' R/ v$ K; S- E

* M$ Z" _$ q/ k  x1 v2.大料，姜片，葱段，入锅将排骨煮到七成成熟。
5 \) k. r. I; u* g3 E" G3 P1 X) ~* C3 B! m" q* a+ z

- P' J% C$ @) S* O( F; D* [/ O3.蒜片，番茄酱待命。% y. q. }6 P& z
7 r' f( {) g7 R0 q0 L6 b1 I' x  ?
- ?1 f7 D5 A9 r  B% Z3 V2 \
4.排骨稍稍用油过一下。
3 X& p. o' {( U0 r4 Y6 Q% L% V. H0 ]9 S5 x  T; @; H& s

  T' i; f" h* j, A0 @5.SORRY 调糖醋汁的图找不到了，那是参考唐尸姐姐糖醋里脊的糖醋汁的做法 % a# M7 ?' T2 Q4 L; k/ f  J4 ?/ C
8勺骨汤，4勺糖四勺白醋，我自己加了少许鸡精。直接上菜了。$ l) D8 {1 _0 o/ q( {  A( i8 f* G1 y* S

% D9 `1 d  x# M8 C- T( X
9 ]) F7 N$ P7 J4 d9 ]6.闪光一下，感觉还不错吧# N' d- J8 R- U6 k) q6 t9 W/ ?; c
3 \. F& c% J% V$ A$ p
& ?: b& c* O, [; G. r
锅中倒些油，放入四勺番茄酱，抄香，在放蒜瓣，炒香，接着放糖醋汁，排骨，最后勾芡。
" X: U1 X( G4 h  f2 x1 r7.验证一下
6 w- x- c0 u; I* C6 z

呵呵，在这儿遇到兄弟了，糠醋排骨是我的最爱，又得多吃两碗米饭。想说的是享受你的美食也是种幸福，送上红心。

很喜欢吃糖醋排骨，做起来也很容易。真是不错的一道菜！

糖醋排骨，做起來容易，但要做好可是要下功夫的啊

糖醋排骨的做法很多，今天，楼主的做法关键在于番茄酱，嘻嘻，领悟了。

无锡的糖醋小排骨是我很喜欢的一道菜，楼主做的这道外形上汤汁烧了点

我最喜欢吃糖醋排骨了，今天学习了，下次练习练习。谢谢

建议楼主再弄点小葱段就完美了，要不感觉单调了点

再加点绿色蔬菜点缀一下，就色香味俱全了，真是好手艺啊

我很想吃糖醋鸡柳，不过光看看楼主这个排骨也算解解馋了