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牛肉先用开水焯了，好多血水，特别是现在的牛肉还全是注水的，我买了四斤啊，做好了就那么一点了。3 T) g' H4 o' B7 F& ~# G" l
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+ `) z- |' U) W5 U! G, `把水汽炒出去% \+ \% _5 [' i: j7 z6 K' f

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' m& O. D7 Q; M0 I放入酱油，葱、姜、蒜，旁边的是我在超市买的专门卤牛肉的调料，第一次用不知道效果怎么样  
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入了两小包，就够了。
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% z# d& d9 Y( P' w6 k* y5 w加了好多水，是开水，牛肉多入水，以后加点菜可以炖着吃的，白菜，粉丝，土豆，胡萝卜，都可以，最后再加点香菜，味道更好 ! W' S7 v, j# ]& R+ f; n" g2 G8 m

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, B) k6 ]* l% Y" x炖了三个小时，为了省煤气，没用砂锅，用电磁炉炖的，牛肉已经是熟透了的1 m0 B1 Q$ d  [+ u2 |+ N
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; I9 E/ h  g7 o+ H( z# f5 t浇在面条上 不过牛肉，让我炖的有些腻

建议大家到超市买肉，安全些。不知到楼主买的卤料里有没有辣椒，加点辣可能更好吃。

想吃了~~~~~~~~~~~~~~~）（肚肚饿了~
" `2 Z& n! V: z$ S; T  R还是国内好啊，牛肉便宜 :s_8:

炖肉应该自己配调料，那种通用的调料不一定适合每个人的口味。

看相不大好，不过滋味应该不错

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

笑笑。。通常买相不好的菜吃起来味道都是挺好的。。支持

我这不吃牛肉的都来捧场了

不错,有空也要试一下哈.我也喜欢吃牛肉

给个红心支持一下吧。没是很看懂