每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！( O4 E  h; p$ @
　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）
: o5 T1 t/ s; g% }' ^. V
, f% s9 }- m1 o! p, ^6 O　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便; ~1 e- }/ r8 D2 j2 n: t( c

3 D# ]4 j. D' X去皮的熟花生米- T: @7 `% d* N$ [9 r

2 ~2 D! T  L+ w: v葱，姜，蒜8 e, m! _; K7 h* v) h9 l6 e9 [# r; S

. C. ?4 j% J$ L' }; k青椒
$ R! [) x# x1 k
  q' s7 L  p- Q2 }4 T1 w! A切好的干辣椒
: A: @$ M* N0 F1 C
4 ]6 W2 G( p0 {, D4 C先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．" ~" i4 d  ^- W9 d1 ~5 B5 [) h$ t

5 L, Z$ z, ^3 p* q* U- J干锅内炒过的鸡块1 y( j# V' u+ i( v1 |: U: z
$ |" e7 [' e# a8 F, h  M
鸡块过油, i  W1 x* [* C; }
5 y" P/ y' l- Y, P
过油后的鸡块
& P5 T( D5 c3 K- c0 X+ K& ~4 f" ~% B) z& g8 V" k
少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．
( v4 k, z3 c* y& Q& T7 n2 m出锅上盘
9 u9 F! g$ x& K  _

看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了

谢谢 食色性也! 乃人生所得