终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!
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, c+ h( Y! N2 V' w0 m$ n(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
- ?$ M/ ^" T7 A* T0 z; `材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个
: ~* d0 l# _& Q6 |- t4 [$ a7 p制作:3 R3 J% S' B- h* r
1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
$ D* h9 I/ X+ x- `2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。
( ^- t, X6 J# Z7 d z( M2 m! @3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。
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