5 O( Y" r! O' V原料：肉排 6块 大蒜 8瓣 青葱 2棵 生粉 适量
2 h% t5 T$ C; b' C% D调味料：盐 生抽 糖 胡椒粉 料酒 蒜汁 鸡粉
' @- {) o" {6 Q" A做法：1 葱切段肉排用厨房纸吸干水份，用刀背拍松，加入盐，糖 ，胡椒粉，料酒，蒜汁，生抽腌20分钟
" S1 ^0 n% s4 M2 裹上生粉静置一会，炒锅放油烧7成热，把排骨炸成金黄捞出& u+ `  K  z( Y0 ]3 I
3 锅留底油烧4成热，加蒜瓣青葱炒香，加肉排少许生抽和糖，水，一起烧5分钟即可. j, D- t3 d1 O( g, s! `; K* w

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楼主怎么把肉排搞的那么薄的，看图片骨头也没有看见在哪里，不是拿了几块里脊肉搞的吧。

蛮好看的~~~~~~~~~~~~~