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黑胡椒牛排

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黑胡椒牛排


  A8 w8 [) q! F1 s材料:
2 V2 P) R& G2 n+ v6 r# V+ \4 A9 n" d8 S2 u
    两公分厚腓力牛排2片、绿色西兰花5小朵、土豆1个(切块)、奶油一小条
1 I$ U( A0 e, F; Q8 `, d2 R8 x& j
+ D; U/ n! V0 t: p! E  r    调味料:黑胡椒牛排酱
3 Z/ A9 Y- ~1 A. |! v7 T
2 `2 v: Q/ Z  z; }7 d+ d    作法:) w8 E$ f( u3 e# ?% ^+ c% O
' ~3 D) d: U% J% ~
    1.绿色西兰花川烫、土豆块炸熟排盘备用。
( N$ C( C" v2 Q
* Y9 A  C1 l6 v1 m+ B8 t  [1 z    2.用煎炸锅融化奶油,放入腓力牛排以中火煎3分钟,翻面再煎2分钟,取出淋上酱料即可。
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦! 2007-4-13 11:57

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我笨3 f" ^5 ~/ x/ V$ q! `$ }( B1 `. r
从来没有成功过
; D+ F# f( t% b牛肉总是老的很

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看着漂亮好吃吗?自己学学做,得买好牛肉谢谢楼主

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黄油和奶油还是有很大差别的吧,而且调味酱也是一大关键啊,楼主怎么就那么简单一笔带过了?

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回复 #2 tiger456 的帖子

牛肉要浆下才不老,不过用碱类弄后,不能经常这样吃,容易伤害胃。

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非要用黄油吗/请问黄油在什么地方有买/我用植物油可以吗

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