草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层
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- B; J% V' G! F* X* s材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G2 n  m5 g; p. o1 @

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# N" T0 E/ s' `$ j1 a+ ^! a/ ~步骤:
# ?4 e; P: N  G* C! ]( p1.明胶加两大勺冷水,泡胀
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2.隔水溶化
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' d- {5 a- J  V% T3 S" b: ^3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀3 X$ F6 |: e. ]$ u4 G! ~

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4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀+ r1 w7 A6 w% ?3 b* n' i
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
$ q# p' Y4 p* N% e& p, I# A/ v' H奶茶层材料:
/ W% Z. b0 t7 Q; m两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶/ ]0 l1 a* n% e2 U
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过程:2 @: Z  B, |( _2 m  s( e! F. D
1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖
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2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀
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' `" w3 \, j2 \3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.  r. ?# g0 E( k1 [, l+ X  Z. J  g
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开
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