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金钩黄瓜条的做法

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金钩黄瓜条的做法

[pp=落叶归根] 你好请附图[/pp]+ Y3 I4 C! e2 s9 W' a3 n

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0 h, w2 F/ N$ j/ v1 J原料:
* v  s% @, Q! f* Z  _' _; x黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。
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做法:
9 u# K0 @! ~0 i: o; @9 S- Q- Q1、将黄瓜洗净去皮,切成条状(可根据个人喜好切成其他形状),加入精盐少许,腌5分钟;将海米洗净,用沸水泡透,捞出沥干水分;香葱洗净切成末;[美食中国]! T* b9 Q+ ~  a$ b
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2、将黄瓜沥干,加入味精、香油拌匀,再放入海米;; K0 T6 W: m7 O  ^3 f* m% c" Q0 `
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3、将炒锅置火上,倒入食用油烧热,下入葱末,炸出香味后捞出不用,把油淋在黄瓜条上,拌匀即可。
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提醒:
' M; V- t$ j) G( x6 v) V  l! x+ U! C腌黄瓜时不能加太多的盐,否则黄瓜不脆嫩。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-4-22 07:15 PM 编辑 ]

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这个味道真的不错的 大家试试 好的话给我加心哦 黄瓜最好过一下醋

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