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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
* Q% H: Y2 l, o9 F. L主料
* \) [! R* [+ l2 H+ T; @, n猪肉200克        朝鲜辣白菜200克6 ~/ V' J+ {; M+ y0 _# I: R% V
豆腐半块       
- o* Z2 b, B: ^8 C! D辅料" l, X+ _0 ~# B' I. v/ ?
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酱油一大匙        绍酒3大匙- i% r& e7 m& l/ H0 D: B
芝麻油一小匙        葱花少许
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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2. 拿出来切成适当大小的块。3 d( D. }" n: Q3 \0 E& H
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7 q5 k) o3 V3 u- \2 ]6 y3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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2 m- @: l3 }. t& [/ ?& b4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。, P# b3 u' }% J% z* r, O4 V
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6 J6 ]7 [0 l! I6 x5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。: Z  F3 l" d" `& t
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, n: J* J  {* j0 y6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士4 X  D, ^8 K$ E: }% ~) }
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。7 s! b+ [* H/ o
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。5 F5 D' @" C4 R% v
3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
( l7 O4 F$ z! e$ i: n$ s8 h# g4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！