[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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烹制方法　
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! n# \  D4 N/ A: T* q材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）
$ s0 U' d( C- L5 j/ i- V选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）
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1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。
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2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。. c# q7 V, J' Z

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6 G% l1 x8 ^) n! _7 P$ z3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。4 i8 N* l! G- `6 m& ?, o% V6 F" o
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$ |+ ^! T2 X# R) R4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。