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9 o+ C/ @0 {) _% g$ D: y超市买回胡萝卜、洋葱、蘑菇、土豆、咖喱9 N. Q2 A# t2 P; J8 A( H3 h$ k
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从地窖取长城干红一瓶备用  B2 Z& b: A/ }; \% n: b
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土豆切滚刀块1 z1 s- }) A# {6 C

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蘑菇切片、胡萝卜切丁
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苹果味咖喱一盒
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8 N2 s! z. A) h) `+ Q& Q* B童子鸡一只
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( y% h( w: ^) q! l2 J洋葱切丝8 q* L% G' c7 G7 N* A% W

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/ x$ H1 H% a5 x7 p* T6 y3 Y& T将土豆用黄油煎过后盛出备用
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将鸡块飞水后盛出" W! d, N  z% p& b9 E! u( G

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把控干水的鸡块倒入油锅中翻炒，同时加入红酒
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等鸡块变色后加入洋葱丝、蘑菇片、胡萝卜丁和过了油的土豆块: ^! N( h  n3 U2 f" Z7 D' ?( e
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2 l; O3 H7 t" C8 a$ ]" o5 V$ T然后根据个人的口味加入咖喱块5 L: z1 \7 l: Z0 Q* h: v

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等咖喱完全融化就可以出锅了
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盛盘~~

白白的米饭加上红红的汤汁。口水都要留下来了9 }; }4 z% k( z$ c+ \. C
我还从来都没有用咖喱做过菜，这回要试一试啦4 B0 b0 |' k2 `/ C, X
感谢楼主！

不知道朋友的吃饭喜好如何?0 Q) [/ D4 p8 [& Q
难道你不认为中餐的收汁能让咖喱更美味么?) F3 R3 e- X% j1 |
看图片中,我觉得吧,那个胡萝卜丁太大了,那个香菇片也太厚了
7 B6 J  V( N0 D9 b! r3 f最好把菜浇到米上的时候把土豆挑出来,哈哈,因为我不喜欢吃土豆~
& l  _# ~3 I0 R! Y. `  M明天就试试做,感谢做发的介绍哈

我一直不明白
+ J* U& F+ u, J  `& f/ H, z  |自己在加做的咖喱总是不如外面的味道正4 k; N4 i% G$ w# n
咖喱在熬汁的时候是不是需要对上一些椰汁或乳酪呢?