材料:腌熏鲱鱼,土豆,橄榄油,酒醋,小葱,酸黄瓜,大蒜,迷迭香
( e. b& q7 t7 T7 s a W
( R! n: G# t& {8 [
: n% [6 C7 |( L+ N2 n
1 Z( S6 [% q0 C鲱鱼包装
0 ]& o. R/ I" ?3 x" T3 h: W& n/ Q7 j0 \0 H. s
- H p9 \6 M% T' X$ Z3 E+ p$ \/ Z( e/ T i土豆用微波炉烘熟(以2分钟为周期,慢慢加热,直到完全熟透为止):
$ |8 W3 d- d4 Q% A/ c
; T8 y( Y7 ], O& T: Z
+ A/ }5 b! F( `
- T6 o$ B2 M: o/ Q- e; K土豆
8 F1 ~1 O! J2 m7 W3 n. @" a
/ x4 l' H6 A' W
+ k; W$ r7 y; f* {- _3 z G8 S/ a% x* h+ ~' d5 r6 e& w; u$ V
; U* L9 b/ j, R J也可以用煮熟的土豆。土豆熟透后去皮切成大块放在一旁备用。
5 \% ^8 U9 p+ m( R2 g0 b; L
% \$ q) [/ \& L, ?( A7 ]& n
) Y* v5 C2 \; ]
1 v2 d" r2 ^5 E% K
8 ?+ G5 f* q1 o8 i* r在沙拉盆里放入切成块的烟熏鲱鱼,倒入适量的橄榄油、酒醋,其余香料,加入少量的盐、胡椒。搅拌均匀。
7 `6 w# Q" e% A
& |0 C. R2 X$ D& n9 A& M' b
1 I( H" j2 ?" A8 y8 ^" A. Z. o( D! {6 h$ e
加入香料
( {1 \# n8 Z8 O1 {/ b
6 Y7 n$ }3 I+ D5 J6 i9 n+ {0 d& N* Z6 K* t0 O& \
: Y9 E! F( l2 P. H* Q) ^! q% w" V
; g' e2 Q, }7 W6 K/ N最后,放入土豆块,小心搅拌均匀后暨完成了这道北欧风味沙拉。
0 P$ i' D# i' ?% u% u/ i3 ?$ k8 w Y- ]$ j8 Q u
