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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。+ O8 y4 A; l) k5 j% ?  x- P) ~" M* P

7 U" d2 ?6 D# N·操　　作:
, a# N# r/ m( B! h* @0 b0 D
% d* G% B  h8 M3 O' |; B7 _1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。' Y; Y/ d: r& W2 r! L- ^1 e

0 D: F1 b' |, M5 ^9 k! V/ n" t& q$ k
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2、把白菜洗净，切成细丝。
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3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
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; t& R, e, R3 }" P) P2 C
  W0 i; V; V+ {! Z, M4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
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9 P: z2 w. Q( y5 M) L% P" E$ d/ W0 ^* ?

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·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。
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