五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。4 `2 B  d6 z* U: M

& T. H. S. f' d+ b所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
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原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋
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5 F; J; d7 i# p: r: Y2 E调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
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4 J6 |( i# @. M: e9 J. S* G6 ]+ Q做法：" s- ~; y; S  m, \- l2 W; u

$ i$ [) X+ _# F1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
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2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。* o3 p4 a3 Q; ~# x9 |6 c

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" w7 a& q, d& I, {+ T3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝, L# q& {6 O0 i0 J1 ]$ \& g

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4，粉丝用开水烫好，备用
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5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱1 g% A) P8 d/ T2 ]

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这个菜看起来漂亮，可估计味道不怎么样啊~