ruiboss 2008-5-4 00:58
幸福洋溢白灼金针菇
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材料:
金针菇，小红椒，香葱适量。
油，淡酱油，盐适量。
步骤:
*将金针菇切去根部，清洗干净；小红椒去蒂，切成粗粒，切适量香葱粒备用。
*大火烧开锅里的水，水开后关火，倒入金针菇略烫即捞起，沥去水，用盐稍微拌一下。
*先在盘底倒入蘸料酱油，将金针菇梳理整齐摆在盘子里上面撒上香葱粒。
*锅里倒入油，用大火将油烧至8成，放入小红椒粒炝一下让油温再升高下，关火。
*趁热将油淋
到金针菇上，并保证淋到葱花上。
信神者神助之 2008-5-4 21:51
这个小菜既好看又有营养，口水四溅:excellence
coconicoon 2008-5-10 01:20
金针菇一直很喜欢，特别是吃烧烤，或者吃火锅的时候，呵呵
agathalily 2008-5-10 18:07
这个看上去好做也好看，明天买来试试看，不过我再问一下，那个小红椒是哪种，我在外面没看到卖
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