查看完整版本: 不用发面的批萨

不用发面的批萨

赶时间的时候，可以试试这个不用发面的批萨做法，简单又方便。口感上来说，跟传统发面的那种面饼不一样，不过，也很好吃。

做法：1）烤箱预热到华氏400度（摄氏200度）。烤盘抹油，薄薄地撒一层面粉或者玉米面。把一杯面粉，2个鸡蛋，一小匙意大利香草碎，一搓盐，一搓黑胡椒粉和2/3杯牛奶混在一起，成糊糊状。倒入烤盘，上面均匀地撒洋葱碎（半个洋葱切碎的），摆上彩椒圈儿，Salami香肠片，放入烤箱，烤15－20分钟，直至面糊糊凝固成饼。
[img]http://121.img.pp.sohu.com/images/blog/2008/4/2/7/20/119aae207d0.jpg[/img]
2）取出烤盘，撒意粉酱或者番茄酱，上面再撒一层马苏里拉奶酪。
[img]http://122.img.pp.sohu.com/images/blog/2008/4/2/7/21/119aae27dea.jpg[/img]
3）重新放入烤箱，继续烤5－8分钟，直至奶酪融化并且变成好看的金黄色。
[img]http://120.img.pp.sohu.com/images/blog/2008/4/2/7/21/119aadd5bfe.jpg[/img]
切开即可食用。
[img]http://119.img.pp.sohu.com/images/blog/2008/4/2/7/19/119aae132bc.jpg[/img]

看样子很好吃。不过pizza都差不多的味道了啊。