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韩国料理系列——主食——牡蛎饭

[size=3][color=Purple]NO：20[/color]   [color=Blue]主食——牡蛎饭[/color][/size]



[img]http://www.hztt.com/upload/2005-7/127645993383750000_87947177.jpg[/img]


[color=Brown][size=2]材料：白米3杯，牡蛎500g

佐料酱：酱油4大勺、辣椒面1小勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量。

做法：
　　(1) 牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。

　　(2) 把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。

　　(3) 把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。

提示：
　　1；把饭做得干一点，并在焖的时候放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

　　2；牡蛎被称为“海的牛奶”，100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2，并含有丰富的钙、铁、碘等无机物。[/size][/color]

去过不少韩国餐馆，好像没看见过这个饭，最多的就是石锅拌饭。也没什么特别
倒是韩国的烤肉，味道不错。

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不太喜欢韩式风味,不是泡菜就是烧烤,不如中国的饮食文化博大精深.

我还没吃过韩国的食物
一定要去吃吃
谢谢楼主

的确，好像牡蛎的营养价值很高，特别传说对男士好。

看着就有胃口，那要是能有机会尝尝就好了。

牡蛎传统来说 有壮阳的功效 味道也很棒 其实韩国菜就那简单几样做法 跟华夏传统美食差远了