查看完整版本: DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿[7P]

DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿[7P]

[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910003274.jpg[/img]]]'V"C|$lnxt5f
材料：鸭腿两只、适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒、料酒1勺、白糖2勺、醋1勺、水1杯
]zG$p7m5a3Z 做法：1、鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；Bg1H#F&T9~SZ2j#A
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910012144.jpg[/img]
&Z/lW'o\2qLo'o 2、热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
:p v\&C|CjzU S [img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910010102.jpg[/img]:Q:xm0T%\2K(@0ld
3、2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
I%m/]6z-p{ [img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910014120.jpg[/img]
(@+qGI;Cc%M6s 4、加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；cF,H4a {B]A
[img=500,350]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910015181.jpg[/img]
s%M+t8aA$q nb 5、汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。;y?0U,@8L,h*wG
[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910020876.jpg[/img]
~ l~;J2]#M 搭配上玉米饼跟蔬菜沙拉，很好吃。$hxC{;~0mr
[img=500,750]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052910023456.jpg[/img]

精制的小菜，让人胃口大开啊，图片真很诱人

我还没有吃饭呢，真是越看越饥渴，:cry

看上去的感觉不是很熟，而且太油腻，不健康的食品．

真正的肥而不腻啊，这种菜肴我喜欢，支持红心。

极品鸭子腿啊 在饭店看到过 也吃过 就是不知道怎么做 真的太感谢了

光看图片就有食欲，不过这难道是道甜食？看到最后都没放盐啊。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

我可以 很肯定的说 没熟 而且咬不动 肉皮可以扯半尺长而不断大家 信不:smoke :sweat

DIY肉嫩多汁的烧鸭腿儿[估计可能比北京烤鸭还要好吃哦。`