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黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
1^2p },K d#V7_%O 原料;
^_&H+Q9b n7h 牛肉200克。
'D4d_CT%p 洋葱1个。小辣椒5个。2H/WsgC f/z)f4R
植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。 ]*k2gT
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做法 ;
Z&k"ZC%_8B7|,_ 植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。 d]BB^6{U`g
牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。
e-U gA2z;^(F~7`%W 往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。0c5wvp
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要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。