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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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6t @!JQp$bq8DGY 基本特点]o Iw[TQ
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    酸甜兼备 别具风味%RrW8y2f0M g
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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    主材料:^G7?&S J \me
L\ Y]'x YN O2Z
    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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    调味料:
{/aRMoEA6I"C"b E+\\B;d9[7a
    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯7R|#o_Xu5r7WtY w k
D4n%CLHA X
    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
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    制作方法:No}k?1P

'[_ `3@g&]%D4GX     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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{fw5A%A-aV     (二)将乳鸽泡油至金黄。$r'{|#T5f|%u

,bYM-@EGB6c     (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。F%}zW Aqhs

+Rs\5[O ~d%mD     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。*r4c D W-VL i `

lt1|/[3x `     (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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