查看完整版本: 豉椒肉片

豉椒肉片

[img]http://www.gourmet.com.tw/media/products/02b.jpg[/img]
)?
uvYjt&^Gg[ /~"E Wjmq(B
材料+t jaN/yDEa

KoitP1KYu 肉片250公克、青椒2個、紅椒1/2個 蒜末1小匙、黑豆豉1大匙、太白粉1小匙(以上4人份)7UW5t2N2Fc6~QD
DM.yeK
?
調味料
%}Fu7G wl
t'psx.[!Q&Y 甜醬油露2大匙、米酒1大匙、香油1小匙)DP4h?e/n e G,E

Rmj:@+I 作法
JTXYoS?!n|
(R;iW^c 1.肉片以太白粉拌勻，青、紅椒切丁。
|NS+m{&a .I#B0O:naC,w
2.以一大匙油先將椒丁炒至八分熟盛起，再以1大匙油爆香黑豆豉、蒜末，下肉片炒散至熟，下調味料炒香，熄火前加入椒丁拌勻即成。

好看 一看就知道好吃 ~