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泡菜牛腩盖饭

原料：牛腩60g  泡菜30g  洋葱30g  香菇20g  大葱10g
8ykKqd 调料：韩式辣椒酱5g  盐3g  味精1g  香油5g  白糖2g  料酒2g  酱油2g
0OU%Sa,@Eo 做法：
LIi7r7T;N|#]d 1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
O*ch K$K/Na/` ak 2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
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n4hHYG 3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
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c&G/i;lX 4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
9a2Ui`%OZ#{%WF [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/3f4cec3e62480b7b8fd78da022f6ef94.jpg[/img])t,a.F q `0E
小贴士：
$w_$Y)h;En 1、炒这道菜一定要用香油才好吃。w:h@0|,m6~
2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。b
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[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080622/d1a9bb50daa4300fff77d886ed2b59d2.jpg[/img]

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