nailiang 2008-7-17 13:39
黑芝麻椰蓉包 [2P]
[b]材料:[/b]
面皮〉
黑芝麻粉末 1袋(100g上下)
牛奶120cc
低筋面粉100g
发酵粉一小勺
糖盐各少许
椰蓉馅〉
椰蓉60g 鸡蛋1个 糖40g 牛油 30g
[b]做法[/b]:
1。将牛奶和黑芝麻粉末放入电动果汁机打成柔滑的黑芝麻奶
2。和面,揉成光洁的团,放置温暖处发酵40-60分钟,待面团发制原来的1.5倍后,就可以包制了。
[url=http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2007-12/2007121818295164265.jpg][img]http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2007-12/2007121818295164265.jpg[/img][/url]
这一点我有点失败,低有点厚了下次努力。包好后醒10分钟旺火锅开后蒸6分钟即可。
[url=http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2007-12/200712181830618713.jpg][img]http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/2007-12/200712181830618713.jpg[/img][/url]
黑芝麻和椰蓉,简直就是绝配!!
guoermay1 2008-7-17 16:42
看起来不错的样子,不过做起来肯定很麻烦,我喜欢甜食哈哈
flyltt 2008-7-18 15:52
好好喜欢吃这个味道的,我待会去卖点材料回来做做试试,呵呵
eqyy 2008-7-18 20:53
好好喜欢吃这个味道的,我待会去卖点材料回来做做试试,呵呵