nailiang 2008-7-22 12:38
老干妈豆豉做香辣蟹 [1P]
[size=12pt]
8D2I
X J9Z_*N)i(o@ }
/~0_l
T|,B"Y4E I/W qAO
[url=http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/upload/sf_2_2007822172036.jpg][img]http://bbs.foood.com.cn/UploadFile/upload/sf_2_2007822172036.jpg[/img][/url]$_C,|:M Z1l
+V!H;tX
l P#KL(p
1Mb U(IYRf&g C] QD"@c
大卸N块的温哥华蟹
o8dSv!O6_
{/a9x^6o
,MX*cv(E D2}v+N {A
老干妈风味豆豉和现磨的花椒粉 sIC} F'W
RJ`[/I
Q1@/M(ML4Y.i3S
作法： I*] Q,_#rl n
u#NK7v/N_c
1、锅里油热加花椒粉，豆豉炒香。
'f C6bR SQ]%l#[
/G E6@!B{
2、再加姜丝葱白丝炒香。
WNG(z~ c]urz
'h$s2m B l
3、加入温哥华蟹件，略为翻炒。
r3{
X v'n%x
G!] re s'` t7f z
4、倒入米酒，加入海盐和糖翻均后加入蟹盖。 sdEg o&oo
\&~-{6]!f}v
5。盖上锅盖闷一到蟹熟，最后加入葱绿，出锅就可以吃啦。[/size]
中国诸葛 2008-7-22 13:07
让人清楚知道这道菜的材料和做法，这样既可以保留菜的特色和口味，吃起来味道也很好。
FYTX123 2008-7-22 13:32
恩，很有看相，一定很好吃，做法也简单，谢谢楼主了！
yoyojojo 2008-7-22 21:17
这么浓重的调料会不会太过于抢走蟹子的鲜味呢？不过看起来很好吃的样子哦
Eroticism_N 2008-7-31 23:13
太诱人了,看上去就比较过瘾,谢谢分享!!
在线客服(1)