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盛夏好胃口 海鲜焖面

主料：
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5?5nE"Q0Ea$qj     湿面条，对虾，鱿鱼，香菇
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    配料和调味：
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0}u_|s+F!W     红尖椒，蒜末，姜末，葱段，盐，酱油_3E0Zq Gy
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    做法：hq&]-F$R F+TJ.o$a(h

+S6x'}Z's(DHj     先炒＂虾球＂，盛出备用0a!@6I lfY$K0H)|Yq&D
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    炒鱿鱼碎，盛出备用，鱿鱼会出较多的汁水，留在锅里
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t;L0La&D"h$I     加香菇丝，酱油，盐，适量的水（可以淹没面条1/2高度即可，是焖面不是煮面）煮沸
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    湿面条用少许生油拌匀抖散，入锅焖熟（中小火10~15分钟），盛出备用+S&X%L[evA{J;f
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    锅洗净，加少许油，炒香蒜末，加入炒过的＂虾球＂和鱿鱼碎及葱段，略炒几下，加焖熟的面条拌炒均匀即可WO*N%X O'?"m ah
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    这个虾我的意图是开边炒成虾球，但是效果显然是很不理想，别人到底是怎么做虾球的呢？

看上去不错，回家试一试，谢谢楼主发这么好的帖子。