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胡萝卜牛肉煲---据说吃牛肉可以长力气,呵呵

天天做饭,天天吃饭
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DT/Gcw5Z%k
r0W"OO)Vok 有的时候上菜场真是愣神-OtS/e8M7]:Av

\yq,~LX%@fL 不知道要买些什么菜%q(ohuL;k0{%Z+Q
5MTl t\ Y+X
因为家里有宝宝,N5ad8Iu;c1Gb K
N]5e%I,xy
所以每天汤是不可少的E-|8[pr4]H
-es[E&zw/m
每天都希望做不同的汤,d1])VFdj-O

i,^"o(X ER"\k 这样吃起来也不厌烦3I:K)aU:PXM/@Cf6s L

)VxN Z6JLje gV 今天做的是胡萝卜牛肉煲
h2\$m(s+`+Qp ;N)k Q)a)@
这个是专门为宝宝做的一个营养汤+hOD:PmZP)m+t
#s}pSuwl
很清爽的.$|6Wn)`M4Y pWI
5^:g!U7C%yuQ] Y&U
材料超级简单,一看就明白
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|b"R$rD f\ 2008-8-18 09:38,liLe:A]V9[H

V[7~g#PG*}
W4KNlA~1OJ 牛肉切块,胡萝卜滚刀切,准备点葱姜蒜6e? {X2UB
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9Je tWH;NA 2008-8-18 09:380t8BN4L.y?

;P-S(}-r ME] lWN2C eYy.H
牛肉焯水,去血水,去杂质
o y7F;Vaw!XR [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_6e43c14468f5bfab864aP36FBRiZvIIu.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377543&nothumb=yes][b]SPM_A2223.jpg[/b][/url] (64.64 KB) ~U w2?0ijZI*y
2008-8-18 09:38f)o4_c0R Fq

S8p5ql$xC+nCN ^n&d)t]MQ&B/I
然后放进紫砂煲里面,放入黄酒,
-q\_G7S v [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_283b9691a15942df55985GlflfYMlRoF.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377544&nothumb=yes][b]SPM_A2224.jpg[/b][/url] (50.13 KB) ihlZ3}*^
2008-8-18 09:38
F Q5k\R5m2t|gsH &L*VN0W#T UY

#p*Fu_B)X V 我用的就是这样的懒人版的锅,不用看锅的,不会溢的
Uv${0V.v-E%zzA~ 先把牛肉炖大概1个半小时,然后放胡萝卜
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?`4UEr-h [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_23fcb0bcdc41e8d52e211tTtdln0ZiGF.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377545&nothumb=yes][b]SPM_A2226.jpg[/b][/url] (44.67 KB)
:O? \&s Wh+Oz 2008-8-18 09:38/B0|'\J8\j:V#x Y

1}sI`\?*s6@$|
o[!RW&~v"f'] 总共大概炖了2个半小时E2`+_8}Q!D`:B
牛肉已经很烂了
$g HY$zZ2~u/^ 汤里面含有胡萝卜的清甜A _1D1[%@S*b4W i
真的很不错
\t pGp[&gL`b/D [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_90256080cf5b77f15b45QbKGU26AL71k.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377546&nothumb=yes][b]SPM_A2236.jpg[/b][/url] (62.22 KB)v;z5NQ sCK;k
2008-8-18 09:38
re%z0{t+t s-E0I)lw
Eb2@4Z0h]
这是一款是适合宝宝吃的汤
|/hBZF"~AUsEJ 还是比较清爽的.!cF,GL?V/Z
tx3XK$un+\:?
另外奉送当天的晚饭D_rp Ij%a9B%ATA
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家乐福去买的炸鸡
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P+t 只要6元5毛
XakR J$E9X x#W~ [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_c4214f4c1a6577b07508Mh0E3p0M1Ts5.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377547&nothumb=yes][b]SPM_A2227.jpg[/b][/url] (63.3 KB)`A\5Va
2008-8-18 09:38*xtz[&O!S|fo4fC

hre+d8H 8Ov*k,x$YW$O
虽然肯定不是什么好鸡,但总是鸡肉啊r&Ss1eS3jC'xq
还是很划算的
+^)P%l7C_&^ 自己撕下来,再撒点椒盐粉,还是很不错的IOa\3\7N)R
[img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_aac89e1a0035f9d404b6M5PckGVbRGwR.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377548&nothumb=yes][b]SPM_A2233.jpg[/b][/url] (64.38 KB)
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j EsiH? 2008-8-18 09:38H]%RPC swm#]g

y:Q2bOB_
"V`4CZ#r j(@;iC5j 青椒茭白毛豆
V6b5R7Pe3} [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_bb3f6b799183241c3019d3rbPW1o6BBk.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377549&nothumb=yes][b]SPM_A2228.jpg[/b][/url] (61.42 KB)
;TSg8i\H 2008-8-18 09:38
!X{l7|+~$q'rLf G(`W1q)Z[pz

WT:s$}6rLZy}*C 丝瓜鸡蛋
[!j@R"EUd [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_b80f195c61e704958d806YKqunxwlKZ3.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377550&nothumb=yes][b]SPM_A2231.jpg[/b][/url] (59.9 KB)
O"a qRD 2008-8-18 09:38uL RSC+C
DTUJV!\5I

:O"~&mDJ+xK(F 中午没有在家吃,昨天晚上还有很多剩饭mW-zv!U
扔了可惜,就用咖喱做了个炒饭
'T5q2V v"YnA [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_2036fefdf93deaa8c120ff9Da6LkxiXX.jpg[/img] [img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=377551&nothumb=yes][b]SPM_A2235.jpg[/b][/url] (62.44 KB)KtbEj&i
2008-8-18 09:38
9_C9o*oA XC
zCV2Ri\5qP
u.SRR$b&[Ka8u 一顿简单的晚餐又完成了
|4aA)bc0]R)XH [img]http://bbs.thmz.com/images/Beijing2008/attachimg.gif[/img] [img]http://bbs.thmz.com/attachments/month_0808/20080818_66f467dcaa1bbb814bfdqMDbt4Y343Wy.jpg[/img]

看的我好饿，一直知道胡萝卜很有营养价值，可是始终不会吃。

牛肉汤这样做出来的话、牛肉还好吃么？应该不能吃了吧，下吃学lz的，做一次看看，看看好不好喝。

关键是火候
JE*ra6j9G&c#j 当然材料质量也不能马虎,F9ju \5p0xP
v4O
谢谢分享啊啊

看上去简单易学，就是配菜上肯德基有点奇怪，随便炒个菜就成了，谢谢老兄的图文并茂。

第一个菜好有营养胡萝卜素只有在和脂肪一起食用的时候才能被人体吸收

胡萝卜？

我一直以为白萝卜营养价值更高，不过么其实有很多蔬菜可以替换的，听说对活血也有用呵

看来楼主是位厨房高手。
`f${WO
F \x?Fp pp~ 我 是没下过厨房。。呵呵~~~就 知道吃了:teeth :teeth

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很棒～o_/ae3H#}+{
谢谢楼主～UeH&}8Ae
f
有机会尝试一下。
K+WQ5gr8F#up] 我特别喜欢吃牛肉。
&}v9qrGc[\4\u{ 我经常就是用柿子炖~ZmZ SU?{R
也挺不错的·

丝瓜鸡蛋,又见到这么难碰到的菜,如同有一次见过的青菜鸡蛋一样;

做的很丰富哦，既营养又好看，我也去做一下。

还是第一次听说有如此的吃法，我知道牛肉吃了长力气，不知道这种做法吃了会增加多少力气。

楼主真会做菜,是个家庭主妇吧.在你[有生活真好.

我喜欢吃牛肉!不过牛肉跟西红柿炖我觉得是最好吃的!好饿呀!

很细心呀，您的宝宝可真够幸福的，一定白白胖胖哦，不过，那主菜似乎应该勾勾芡粉，可能更好。恕我冒昧。

不喜欢炖菜，费时间，个人感觉而且没技术含量。

我家有宝贝正为吃什么发愁，LZ发的这道菜真棒，在这里谢谢了。:excellence

胡萝卜和牛肉搭配不错，后面的丝瓜炒蛋也很不错啊