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巧做精美点心绿豆饼

巧做精美点心绿豆饼 'M#ayv\C

F'\u$B3s 材料：
U.BMy;w3i)c q 　　绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个
R6Z"Dc.F 佐料：
7{4h%KRJ8Ji 　　酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油 1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯 -{wIeG"K


W$o`R] 做法： k1Io!X/B3U
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　　1、把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。 ,jv'q|rq!W
　　2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。
.wdf-T{+RR 　　3、把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。 yW:H:Y jP7Qr
　　4、泡菜除水份后切成丝。 SN+X0Z2@
　　5、红辣椒去子切圆。
&`)d5r6}&y_0Mh#Xm 　　6、在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
"pq.kZ_3u 　　7、蘸醋酱油吃。0R"Z6k YgKh@'`~#r

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