123456boy 2008-9-5 09:33
烤肉饭团[7P]
[font=黑体][size=4][color=Blue]烤肉饭团[7P]~k~Yhg&Ws
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难易度 中下 料理时间 20分钟 份量 2人份 热量(1人基准)423kcal
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主材料
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饭2碗,牛肉200gH&J:CR9`1Pe,c
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红萝卜3cm,洋葱1/6个
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小黄瓜1根,海苔1张,芝麻1大匙F?C'^*B5e.Uh$o3y x,mJ
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许q1o,L.U0j7s
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蚝油1大匙,香菇粉1小匙
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副材料
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调味酱-酱油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙
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蒜末1小匙,葱末1大匙
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01准备材料G8mvJPB
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将小黄瓜利用削皮刀[
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削成长薄片到&m
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籽部分出来为止
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并撒上盐巴jUM!?WRPL)S
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将牛肉,红萝卜,洋葱&qDZJ*l\7v4Pa%{%rX
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剩下的小黄瓜,葱末2CO%AI:p.D
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调味酱等材料混在一起;nJ c`]T*C
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并放进牛肉腌
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02炒
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将腌过的牛肉放进热过上炒,d ~0V$}F
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炒到一半时在放进红萝卜,洋葱
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小黄瓜和蚝油下去炒/u
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03搅拌-{#|,eP0i;V| b
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在饭里放进芝麻油
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盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后
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加入02的材料C9v:K7gUn
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将烤过的海苔弄碎后O7v3W"n7EW/L*g~
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充分搅拌
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04做饭团
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将饭团做成适当大小/jBNq*]
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并利用水分擦干的小黄瓜 W/e-T:O!C8\
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将饭团卷起来(如图)S)kH F/@FXM{`K
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05完成[/color][/size][/font]
flyltt 2008-9-5 10:00
好羡慕楼主的巧啊,真的是,我自己也很想学做这个饭团呢,现在发现了,谢谢楼主
zpmjy 2008-9-7 13:00
颜色很诱人,只是在腌制的时候撒上盐么?少许盐又是多少呢?