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金针花饭做法

金针花饭做法i~Z P`K{0z-z.q
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's3mk y auQ 材料：
jZXp/wN3xwj0u 　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
(xa/`/gY1|e4~1` 　　调味料：
BV1sV8cpdk 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
"G;KE*Vcqx(U 　　做法： +cJ|5mAFm]d
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。

]A&jd)q7~9V 　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
!KJ Z*]$M:~H 　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。 j.b.w6~e g,X7p
　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。