botong00 2006-7-23 13:07
香料鸡排三明治
[img]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0602/pic/200542213467599.jpg[/img]
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主 料: 鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许 ]l1@Q1}
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辅 料: 美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片 w%I z(h+y
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调 料: 俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许 /~5?6YSZ3?
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做法\ \tU
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1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用
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2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用D|'F~)x%J
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3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
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4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可
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