sflirui 2008-9-14 21:21
[云南菜]--炸洋葱
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【菜名】 [云南菜]--炸洋葱(U5kO^v7p3m#|
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【原料】
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洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克
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【制作过程】
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1、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 'N)^-V!U g/L
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2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、樱桃围边即成 .
天堂宝宝 2008-9-15 23:03
楼主说的不够详细吧.蛋糊是鸡蛋和面粉和成的吗?洋葱炸好后上面撒不撒盐啊调料什么的?
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