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清炒鱿鱼卷的做法

用料0A1B$h6^`0I
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主料：鱿鱼
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辅料：青蒜$E+XC2JKwo*tk

~)I/K jW Y 调料：盐、料酒、糖、食用油
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V?W:p1vs@ 制作方法
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~W:t1D \h 1．将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
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2．坐锅点火放入油，油热后放入鱿鱼卷翻炒，加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。z!pT
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@d.v4T9b/O){'y O 特点
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味道鲜香浓郁。