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海蛎豆腐焖（图解）

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海蛎豆腐焖 做法：
.J"B/[j[.aN(u%ZX 材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. dMqg%kf3K
准备工作: 4dT5FD/[
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
},Y |1yl&FEn Dp 2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. 0U(uF*eC~u(S
3.紫菜洗净后,泡水. u7}r*Y"p
做法:
)_d0x9FKk 1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
el!f] cq"~whS&H 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. 3WaK1Tkl4T1o3t2yW
3.豆腐捏碎放入锅里.
Pa]!Bd){N`A ap 4.放入焯好的菜花. ;J7[,FHnxo(S
5.放入泡好的紫菜.
]2r1t"I1X)b 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅.
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jhv 7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
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