奔月日嫦娥 2006-7-25 22:25
香菇酿豆腐
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原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量 f/n*CF?4bX[
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制作方法:
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(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; 5aU&Z"Gc[ d[)]
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(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料 ;TAMb)V!_
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(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 1wNz`(Ip
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功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。