kkkkk2488 2008-9-22 19:11
大厨教你做时尚西餐（一）
天气炎热，如果不想外出吃饭，可以试着在家里做一些美食。有兴趣的读者也可以在家里试一下。
[img]http://www.sdgb.cn/pics/2008/7/24/24379bb8-59a4-4d78-bbd5-1e2abd0973d0.jpg[/img]
卡拉布里亚风味羊排
材料：3块带骨羊排，每块约100g，用椒盐、蒜蓉腌30分钟。
晒干的番茄碎50g，去籽。绿水榄30g。红辣椒1根去籽，切1厘米宽斜片。京葱白色部分60g，月桂叶5片。红葡萄酒，橄榄油，盐、胡椒粉少许。
做法： 热锅将橄榄油先爆香，再煎羊排至金黄色，取出待用。
原锅爆香京葱，辣椒片、绿水榄，再加入适量红葡萄酒煮开。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸发。
sexparty2323 2008-9-23 08:18
哈哈 看看就很好吃 哎呀 就是没那么多钱啊 真想享受下 支持你楼主
haihai599 2008-9-24 21:04
在家里做,材料太难搞齐,还是在外吃好了!
XIAOXIAONIAO 2008-9-26 09:11
我想学习做猪扒，一直都不成功，不知道关键环节在那里？
horse713 2008-9-27 11:05
看了好像也白看，还是一点也搞不懂，实在是没有烹饪的基础。
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