查看完整版本: 红烧冬瓜甫

红烧冬瓜甫

原材料：
s(o [D#d4f!M +rE kwc2z;M
　　冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
:xP3@B;u3St k6M j'cn1c)J
　　调味料：
@y`r Q w"XX"n
%L@WRph 　　花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 kH,S+X'N`
a(PtIs$`6V Ny
　　制作过程：
/Pbhp7u$X ?6z '^:WW6a-c(v-bS
　　1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 g)XjY,|{
-fq'hs {Z8}o
　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 +b-@_3P.[!z
R!vLK9E%h8n
　　3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
pU| hO?'^ } [img]http://photo.sohu.com/2004/06/11/37/Img220483713.jpg[/img]