botong00 2006-7-26 21:45
败火----柚子茶
首先到超市买了三个胡柚,黄橙橙的,不知道的还以为是大个广柑. 据说原料还可以用西柚啊柠檬啊这些. 我喃是第一次做, 怕整遭了 所以用的标准原料.'y q/Q%e ~*U\
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洗干净、削皮皮。$Yn/W^ _
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去掉里面的皮皮，再把籽籽去掉。也可以不做这一步，那么相应做出来的成品喃就要苦一些哈，有些TX还是多喜欢的，看个人的口味了。+j(|OCQ
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准备冰糖，偶喜欢天然结晶的这种，感觉多。。天然的，不爱用小颗小颗的那种。 实际用量好象没得PP上这么多一样。。应该用了一半。。。9I8X cO+l9G8Q1q
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然后喃，就要点火啦！冰糖加点水小火熬化，水莫加多了，小火哈！
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再把柚子肉放进切用糖水熬
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这哈等到起了，半小时吧。因为柚子肉要煮出好多水， 多熬一哈儿，力求达到稠稠的效果。在这过程中还可以尝一尝，如果觉得苦可以再加点糖的。
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半个多小时后，觉得浓度差不多了，关火、晾凉、加蜂蜜搅匀、装瓶。吔！
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多么晶莹剔透的一瓶柚子茶！&jOW8^"Zt }X
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迫不及待舀一点在杯杯头，冲热水一尝，除了PF自己，我无话可说']l,H7\,['J8x8W8Rz~
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嘿嘿这个做一次可以喝几周哦。 平是就放到冰箱头，喝的时候放一小勺就行啦！ 轻热败火润肺很好哦。
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发帖帖图出问题的喝这个啊~~~~~~~~败火！！！！
tnwrwqd 2006-7-31 09:14
这两天刚好上火，牙疼得历害，看了楼主如此详尽的介绍，立马行动。
winterwi 2006-7-31 11:33
哈哈，好东西，这样的做法确定是有功效的，大家可以试试。
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