天气预报 2008-9-27 07:23
海带黄瓜冷汤
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难易度 中下/料理时间 20分鐘/份量 2人份/热量(1人基準) 52Kcal
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主材料6gyAzN E-go
海带10g,小黄瓜1/4根,葱5公分长'bT+F#x(g-v h&\
副材料vY]
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冷汤:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙8D^"y ~~0Q(m`*B
酱油1大匙,盐巴1/2小匙H%X/e-j%gF)a
白芝麻粉1/2小匙,亁虾5隻`-K6S~3hd3f*z
调味料
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醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
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梅子汁1/2大匙
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蒜末1/2小匙,盐巴少许.jcjt;d9uY8g C
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01 汤头
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将水煮开,加入乾虾煮成汤头(iUx}3^;m7fc\
并将汤冷却.
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02 烫海带9K:F_$j3Ev"l
将海带泡在水裡10分鐘泡开ylFf
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用水冲几次
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并将泡开的海带放进滚开的热水中"BR$HV7R(itc
稍微烫一下,并在用冷水冲..niHp!z4M&U