botong00 2006-7-28 22:41
16种香饭做法完全攻略之蘑菇火腿饭
蘑菇火腿饭 /gd.l*F8w~x$x
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材料:
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蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙
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五榖米1杯 白米1杯 水2杯
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调味料:
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盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙7Q2c_7vBbl
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做法:-|6B#iEM3k3KJ
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。Pp \@+s
(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,
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再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,(e;M Z\6DA
最后将两种米(连水)混在一起备用。N];C:F^6TAk
(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,
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再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。N9a?F$G
(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,
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最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可