botong00 2006-7-28 22:47
16种香饭做法完全攻略之蒜味八宝饭
蒜味八宝饭 KF@^$f\:Z
!pY?w%X)?!qI ~j
[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166321.jpg[/img]
Ho.Js4t9aq
I}{n%]6qk
材料:1Juh0M4x
蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯mS3rF3v+a&yS
&_:Q2N(nj;Mk
调味料: g^v"cH-^
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙'F]~DK`7Q{)rc
oDTU%[Tu
做法:
;i1?8b X:F3KL
(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,^Cm|0L'sJ
浸泡4小时备用。5B1e:h8Qt2R]A$K
(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。.u:jU9E9x7d)v_
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后
*~B@]X*_ c
再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。