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16种香饭做法完全攻略之金针花饭

金针花饭 4V,\jf&b(a3O P

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材料：p%_x jh'Kpbm,}
　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯
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&K#r^W6iHPL 　　调味料：

|*L$hxyy 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙
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"k!G{|t}}c 　　做法：
iTL]8i4iMzX0i!i 　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。V#`^][&z
　　金针花洗净沥干备用。
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W2zK{D 　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。 Y&u s1?|G%C0M,}
　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，
)uIVh:SIv 　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，Kg8q8a@ h$E
　　焖约15分钟左右。
&w~#d|^,s 　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，A_uMTb
　　按下开关后再煮一次。开关跳起后，
,nF n4H} G-V7c 　　用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用