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水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img]Dr o:N(M8`rI
材料：
&Sl\c"zM3u4b 低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
yYf3|2qe_S!KC 做法：8b/z!WtM&W?`5}
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
$`.r]Yx }P3FL.?,t:? 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀A)tI7jdh'W&I9H
3 预热350F（180C）烤20分钟-G-JNxeV}4C3?
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~
aNd!|.bu ]\A 我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~
4xP!Cl,{H1HO [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img]
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145431117.jpg[/img]
:i+i:_BQR'a 再秀一下n&B)nd,fX;J1qV
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[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145439548.jpg[/img]
G2g#Su[n*z/lO 切开来～