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异国风情的美味——日式烧牛肉

异国风情的美味——日式烧牛肉0H2m^8Y r7mH

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Q"V-PuU 材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。
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做法：
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c.Yfd3w:[Iqi 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。
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W,C+r&Aj_}O"Z 2、蒜瓣切片待用。
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nS4rle'i [ 3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉
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}$by1?,eP)i 后记：l2k'|d.DL2B%Ut
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1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。"KZ"G;{P@

K Ys Z.RFS{ 2、最好用肥牛，味道会更香。

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3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。
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4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。P/s)OTh\D`

mp4]h2g_ 5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。