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初秋酸酸甜甜开胃菜[3P]

[img]http://images.yoka.com/pic/life/foods/2008/U11P1T1D94798F9DT20080905114834.jpg[/img]
+v s8a_ a/dY [size=4]　　番茄排骨汤
0F!Hlbbc x&x 　　主料：排骨500克(斩块)2i`Yfc`Vd&s
　　配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许yb"wN].k5k*y
　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右

_G+I@$A3r 　　制作方法：
*oH!u(C} 　　1. 土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
F~@9D(Wtb^ 　　2. 排骨焯水后煲汤，约3小时。
X;v9l]8KoN 　　3. 用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
ADQuD9F 　　4. 排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。 f@'lwa$Q
　　温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
E]?`BL8xUi6a 　　小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。[/size]7wn'G.h,?pY
[img]http://images.yoka.com/pic/life/foods/2008/U11P1T1D94799F9DT20080905114842.jpg[/img]9K!l`7buMUpA6n
[size=4]　　荷包茄汁炒饭
~DFlWK~'o 　　主料：米饭250克、鸡蛋100克j [_#Tv*N
　　配料：番茄50克、葱花少许'W'C2uv+s y U
　　调料：番茄沙司50克、盐、味精适量
e9y,B F#u lS1T:A'? 　　制作方法：[a ] y(wxbL
　　1、 用特富龙?不粘涂层煎锅放入鸡蛋煎成完整蛋皮待用。k1kUjuyYd*JIWR
　　2、 番茄切小粒。{ i nw q5\
　　3、 炒锅放入少量油，放入鸡蛋炒熟。放入米饭、番茄沙司炒香。放入番茄粒，再放葱略炒。
'G@!yp+w'_{ 　　4、 用蛋皮包着炒饭放于碟上即可。
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Y8NmO/F4_Y 　　温馨提示：蛋皮包上酸酸甜甜的茄汁炒饭富含丰富的茄红素，为小朋友补充维生素C的同时，更能引起小朋友的食欲，开开心心吃饭~~妈妈也就不用为此烦恼啦！
"g{B6I"l%E 　　小窍门：特富龙不粘涂层煎锅可以帮助你把蛋皮煎完整。[/size]M^NU_ v[
[img]http://images.yoka.com/pic/life/foods/2008/U11P1T1D94800F9DT20080905114849.jpg[/img]uyT]Lo)Bf
[size=4]　　煎双蛋
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~#v 　　主料：鸡蛋2个
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P 　　调料：番茄沙司20克3[2K*K Q/s,D
　　制作方法：
i/wRG f4C^ 　　1、 用特富龙?不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟，置于碟上。h+PMhI+P(ec
　　2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。 \L#b+Kw
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　　温馨提示：早餐两只煎蛋，为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱，营养同时，吃出好滋味。o2_mraR_
　　小窍门：炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅，烹饪时应有良好的通风条件。[/size]

挺复杂的做法,看来不适合我这个懒人,不过看得我流口水啊.