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男吃补阳女吃补阴

◆ 葫芦头
西安的名吃,它的吃法和牛羊泡馍相似,都是将饼掰成碎块,但因这种饼是半起面,所以饼要掰得大一些。其主料为猪肥肠,吃起来汤酽味醇、鲜香适口。也可做成海鲜味的,味道非常鲜美。以南院门春发生的葫芦头泡馍馆最为有名。

[img]http://images.daducn.com/blog/200804101436306091_17.jpg[/img] 这个补阳,我向你们保证啊

岐山臊子面
  岐山臊子面，为陕西面食和西府面食一绝。这种面用手工擀制，料精味美，名噪三秦，誉满西北，声播神州。岐山臊子面的特点，可以概括为九字令："薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香。""薄、筋、光"指面条之质；"煎、稀、汪"指汤水温度要高，面少汽多，油、肉要多；"酸、辣、香"指调味之美。

[img]http://blog.cnwest.com/attachments/2008/06/68092_200806131530011.jpg[/img]


◆ 榆林豆腐
    驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻、味香可口、营养丰富、价廉物美的特点，是榆林地方第一名菜。远方来客，都以品尝榆林豆腐为佳趣。
    榆林豆腐有悠久的历史。远在明代，榆林古城为长城线上的九边重镇之一。随着城市的扩大，兵民日益增多。但是，由于塞外副食品缺少，居民便用普惠泉流出的桃花水做豆腐实用。食之白嫩、细腻、味香可口，与外地豆腐就是不一样，慢慢就成为军民日常生活中不可少的食品之一。
    榆林豆腐吃法也比较多样，有烩豆腐、炸豆腐、炒豆腐、清蒸豆腐等。特别是炸豆腐奶，色黄、皮脆、肉嫩、味香，真是色、香、味俱全，入口不腻，白吃不厌，是豆腐菜中的上品，为酒席宴上款待嘉宾的上等名菜。"豆腐宴"更是深受中外美食家的欢迎。

[img]http://news.xyl.gov.cn/Files/news/ms/2007120709105176924.jpg[/img] 一般豆腐都没这个强!!!

◆ 荞面饸饹

    "荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客"，这是陕西关中一带对传统风味小吃荞面饸饹的赞语。荞面饸饹是用荞麦面压制的一种细长的圆条形面食。它冬可热吃，夏可凉食，风味独特，有健胃消暑的功效。西安有很多专门经营饸饹垢餐馆，小摊点更不计其数，论其质量，以清真大寺西北角的教场门饸饹最负盛名。
     饸饹，是我国北方的传统风味食品，已有近几年历史，古时也称为"河漏"。元代王祯《农书．荞麦》中载："北方山后，诸郡多种，．．．磨而为面或作汤饼，谓之河漏。"荞麦含有60％到70％的淀粉，11％左右的蛋白质，2％的脂肪，还含有铁、磷、钙和维生素B等物质，是营养丰富的粮食。荞麦亦可入药，有消食化积，止汗和消炎的功效。

[img]http://www.oyly.net/uploadimage/2008/05/26/99/114_200805261017163658.jpg[/img]  怎么看起来象咱湖北的热干面呵呵

◆ 水晶饼　

    水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。其中以渭南出产的"乐天牌"水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。它外形美观，油而不腻，具有浓郁的玫瑰芳香，是馈赠亲友的上等礼品。

[img]http://www.mtsmart.com/osc_spsn/images/20050314223013_DSCN3915a.jpg[/img] 这个好吃,我喜欢,补什么就不知道了!

◆ 粉汤羊血

    由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和|芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。

[img]http://image.cnwest.com/attachement/jpg/site1/20080321/001372d8a255094d58e442.jpg[/img] 这个对宵耗太多元气的男人有特效,试试吧!

[[i] 本帖最后由 yunguren123 于 2008-10-26 14:47 编辑 [/i]]

长见识了，不看不知道啊，好吃,我喜欢,补什么就不知道了!

补是好事，但是不知道好吃不？我不喜欢吃豆腐啊，如果补的话宁愿吃生耗吃死我！那个才叫补，而且又好吃，碳烧生耗，我爱吃！

看了很想吃啊楼真不厚道啊应该发几张RMB请我们吃个饭吧

这些美食在家自己都能做，东西不贵而且还有保健效果。学习一下。

好东西不贵而且看起来还有壮阳效果o(∩_∩)o...哈哈

这里面的就吃过荞面饸饹，这个好吃，而且滑溜，性凉，相当的去火。

都是俺喜欢的，不过在武汉吃不到这些美食，遗憾啊！

颜色外表不四太好看 没有太大的胃口可以吃下去

葫芦头泡馍，羊肉饸咯。羊肉粉丝汤～杂肝汤呵呵～都是陕西小吃～

补不补不知道，这些都是典型的陕西饮食么……
岐山的臊子面啊，现在我一个月也要去吃上一两次才行呢，真的是太好吃了

这些都是日常所见的东西啊，没想到还有这样的功效

看下去好像挺好吃的,有空找来尝试一下都好.谢楼主拉

都是精品！就是不知道到哪里踩能吃到！怪馋的了！

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哈哈，这是好东西啊，谢谢楼主分享啊！!!

食补是最好的补法，
前提是身体要好，
所以还要加强锻炼。

有点看起来不怎么样嘛，不大符合色香味艺形的美食规范。

哈哈，这些都是我喜欢的，看来我要多吃点补一补啊。

郁闷，见到没见过，更别说吃了，长长眼吧！