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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡7d4Ha"a&t]#@kU[s
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原料：5yA-ah4y1d0R%r[

-OBIfB{kf0O 粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙hOZ \8kAV6?#M
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做法：SM.|k)rb$yJ
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；Y-q8`F,\#N

/O{^(^wb{ 3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；Yp'w @#J5K+Q6Q

l8Q TXE8L 4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；_q:kKGe$b AL
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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小贴士：RDl!|S"? H @Y1a
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；lc y%g2D CN}]

u+lR5_`q1e B 2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；.LL4J Z Mw

0U,g5Q@(gbE 3、此方法同样适合排骨。 qK:WjwP#G

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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！