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栗子蓉泡芙

　
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g!Ep"] e%UL [align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864531276.jpg[/img]　[/align]
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uz!t)tE1g 想买栗子回家自煮，街市、超市均有售，街市买到的通常已去壳，但留有一层薄衣，超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难，煲滚水，把栗子放进去煮两分钟即可。3q u"EM&V#M'\(F

&QAw)UN*ng [align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864540057.jpg[/img][/align]
8q8SuJ8`5_^5O 　　你甚至可以买现成的栗子蓉，用来做甜品非常方便。
O j x)Pe q_t%v$ea%p
　　材料t| ja4Wa:_3K'c(f
　　牛奶 100克)i7PT!u.u/E~V
　　牛油 80克"I3`2vdX9P:WM0n#Z
　　清水 100克"^j;te`9[)_kb
　　面粉 100克
ZZTe"w:L/W#O 　　鸡蛋 4只
/}Ku`p3t ?0A"TE 　　香蕉 1条x0j2fy"~`bQ
　　忌廉 10汤匙
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\Lm"H 　　栗子蓉 10汤匙
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d 　　Kirsch酒 适量 C%U'qS-C:t(^Y
　　盐 2克
4piT0|O3iIOn 　　糖 5克i,x?&{YZ,]Z
　　糖霜适量