cpp13678586 2008-11-6 00:42
冬天冷了吃上一个韩国泡菜锅
[img]http://tkfiles.storage.live.com/y1pIDo7O6v20bR9fJX_PAaL9JPOjptj3tifLxo1F8WVhL7S034aF35uVukvFVuuNH2M7D1b62zdl_I[/img][color=red]韩国泡菜锅
原料：1cup韩国泡菜（Kimchi），16盎司（大约400克）五花肉，切薄片
2根葱，切段
半块嫩豆腐
两个青椒，切碎
2匙韩国辣椒酱（Gochoojang）
1匙韩国辣椒粉（Gochoogaroo）
3瓣大蒜，切成蒜末
1茶匙酱油
3cup水，少许盐和胡椒粉
铁锅烧热，直接下五花肉煎一分钟左右
加韩国辣酱，直到肉变白（就是基本熟了）
加水，加韩国泡菜。水开之后关成小火熬20－30分钟后，加韩国辣椒粉，酱油和大蒜
再加青椒，盐，胡椒粉。
然后就可以加配菜进去煮了，我加了豆腐，金针菇，鱼丸，大白菜，蘑菇，香菇，牛肉丸，豆芽和粉丝。
熟了，就直接把锅端上桌子吃吧。喝上两杯，暖暖心！[/color]
cpp13678586 2008-11-6 00:44
这个是我收藏很久的，我很喜欢美食！平时在家经常实践，技术有待提升！忘大师教导！
alexw 2008-11-6 02:04
哇~好爽~下次做来吃吃~
谢谢分享~
qhdlzg123 2008-11-6 09:52
看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！
huranma 2008-11-6 12:36
有点大杂烩的感觉，个人感觉还是国人的火锅比较好吃，砂锅也不错。
xyq790301 2008-11-6 14:11
看上去热乎乎得，也很好吃，呵呵
有空一定要去尝尝，呵呵
ririaa 2008-11-9 01:24
挺喜欢韩国菜的，韩国菜很注意养生。冬天吃这样一道火锅，暖身暖心，:excellence
wer890 2008-11-9 09:11
看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！
看着不错，感觉还是北方的火锅好，海带，螃蟹那叫一个鲜！
guodianzi 2008-11-9 11:35
这个好做也好吃，还是收藏下来。现在到冬天了，要好好吃几顿。
whywhywhy0 2008-11-9 15:46
也就是韩国的大杂烩，在寒冬季节吃上这么一个热气腾腾的大火锅，还是很温馨的哦！是啊，就像楼主说的那样喝上二两，一天紧张的工作后能吃上这样的美食，真是太棒喽！不过这锅让俺做的话，俺会买一些牛肉来代替大大的五花猪肉。谢谢大大的美食！
otherdog 2008-11-9 22:46
就如同鄙视韩国电视剧的大长今孕妇装一样，一如既往的鄙视韩国的泡菜。如果说冬天冷的话，个人觉得吃四川的麻辣火锅也许是个不错的选择。而作为广东人，我是推崇打边炉的，不一定要麻辣，但是一定要新鲜，够热够火候:teeth
thisisbobo 2008-11-10 00:08
明显不及重庆火锅，
还是麻辣火锅好吃，
这个看上去就不喜欢
iailiang1 2008-11-10 00:22
韩国泡菜不能多吃，这东西会致癌，韩国人世界第一的大肠癌发病率就是因为他们的饮食习惯
wtjlovehyj 2008-11-10 08:14
个人认为，虽然青菜萝卜各有所爱，但是，韩国泡菜真的算不上什么美食的。只能说偶尔吃个新鲜还可以
lhq 2008-11-10 10:11
我很喜欢吃韩国泡菜，做成火锅还是第一次看到，看到就好吃，回去一定试着做一回，谢谢楼主的收藏，真好。
hnhklyh 2008-11-10 10:19
韩国食物都比较注重搭配，而且色彩也比较好看，注意细节
daqinglang 2008-11-11 15:40
看了就有食欲啊！也简单好做
天冷了我要试试看，感谢楼主
smztlmy 2008-12-6 21:09
呵呵，冬天到了，大家赶快吃一吃这道菜，很好啊！
johnxzj98 2008-12-9 21:05
泡菜就是威力大啊...看看这颜色就头上他开始冒汗开了
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